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Tomami
TOMAMI #1 (Umami) schmeckt INTENSIV-FRUCHTIG und eignet sich zum Würzen von allen Speisen. Die Umami-Würze (japanisch für fleischig, herzhaft, intensiv) nutzt die natürlichen Eigenschaften der Tomate für mehr Geschmackstiefe – ohne den Speisen einen Tomatengeschmack zu geben. TOMAMI #1 verleiht Würze und Mundfülle bei milder Säure.
Besonders empfehlenswert bei Gerichten, denen die typischen Röstaromen fehlen, wie Fisch-, Fleisch- und Gemüsesuppen, gedämpftem Fisch, Reis- und Kartoffelgerichten. In der kalten Küche beispielsweise für Salatsaucen, Brotaufstriche und Gazpacho.
Zutaten: 100% Tomate (klares Tomatenkonzentrat)
Inhalt: 240 g
Erzeuger: Tomami
Das Wichtigste kurz & knapp
Zum Würzen und Abschmecken. Hergestellt zu 100 % aus vollreifen Tomaten ohne jegliche Zusätze
- Der natürliche Geschmacks-BOOSTER aus 100% Tomaten, mit 3 x mehr Würzkraft als Tomatenmark
- Gibt jedem Essen den beliebten Umami-Geschmack – vollmundig, würzig und herzhaft
- Einfache Anwendung: ca. 1-2 TL pro Teller
- OHNE Zusätze, OHNE Konservierungsstoffe, OHNE Zugabe von Zucker und Salz
- rein pflanzlich – vegan, glutenfrei, laktosefrei und sojafrei
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