Fettuccine

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser

Inhalt: 500 g

Erzeuger: Pastificio & Biscottificio Michele Portoghese

Das Unternehmen wurde in den 70er Jahren geboren, nach Jahren der Forschung und systematischen Studien über typisch italienische Lebensmittel, Formen, Verpackungen, Namen und die verschiedenen Systeme der Kommunikation. Das Unternehmen begann sein Abenteuer als kleine Keksfabrik mit einer Reihe traditioneller toskanischer Kekse, die "Cantucci" genannt wurden, innovativ in Form und Geschmack, jedoch unter Wahrung der gesunden Traditionen, da alles von Hand hergestellt wurde. Kurz nachdem sie die Cantucci" beherrschten, begannen sie mit der Herstellung hochwertiger, handwerklich hergestellter Pasta. In der Zeit, in der das Unternehmen gewachsen ist, haben sie immer den Respekt für die traditionellen Methoden beibehalten, da wichtige Teile des Prozesses weiterhin von Hand gemacht werden.